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De la fraîcheur dans les assiettes avec nos recettes d'omelette aux herbes

Omelette intense au persil
Cerfeuil, estragon, persil...Les herbes fraîches réhaussent les saveurs de l'omelette. Photo par Kim Ahlström
Parfois il suffit de peu pour apporter de nouvelles saveurs à un plat des plus classiques. Pour donner du peps à une omelette, rien de tel que l'ajout de quelques herbes fraîches.

Ciboulette, basilic, estragon, persil, oseille, cerfeuil...Mélangez avec les oeufs les herbes de votre choix, faites cuire et...dégustez ! Pour la cuisson, c'est selon vos goûts : baveuse ou bien cuite, l'omelette aux herbes est parfaite en toute occasion, pour un brunch ou un déjeuner.

Meilleures recettes d'omelette aux herbes et de bio des Gourmets

Des idées de recettes d'omelette aux herbes et de bio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pita à l'omelette aux herbes
Pita à l'omelette aux herbes
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J'ai pris cette belle recette sur le blog de Sophie "la Tendresse en cuisine". Elle a fait l'unanimité. C’est un plat du Tadjikistan très simple et rapide à préparer.
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Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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